Фирменный костный бульон8 часов, насыщенный
Заказать
Kraljice Natalije · Белград
МАЛАТАН В БЕЛГРАДЕ СОБЕРИ СВОЮ ЧАШУ
Смотреть бульоны
Выберите ингредиенты, бульон и остроту — каждую чашу готовим по заказу.
КОСТНЫЙ БУЛЬОН, ВАРИТСЯ ВОСЕМЬ ЧАСОВ
Pink Lover приносит традицию малатана по собственному выбору в центр Белграда. Более 60 свежих ингредиентов, шесть фирменных бульонов и касса по весу — каждая чаша готовится у вас на глазах.
НАПОЛНИТЕ СВОЮ ЧАШУ
ГОРЯЧАЯ ЧАША С НАСЫЩЕННЫМ МАЛА-ВКУСОМ И ГЛУБОКИМ ТРАВЯНЫМ АРОМАТОМ.
ЧЕТЫРЕ БУЛЬОНА
ОТ 8-ЧАСОВОГО КОСТНОГО ДО MALA DRY MIX
Проложить маршрут
Возьмите корзину, наполните её овощами, мясом, морепродуктами, тофу, грибами и лапшой, затем выберите бульон. Всё взвешивается и готовится свежим — двух одинаковых чаш не бывает.
60+ СВЕЖИХ ИНГРЕДИЕНТОВ
ВЗВЕШИВАЕМ И БЛАНШИРУЕМ ПРИ ВАС
ДУХ УЛИЧНОЙ ЕДЫСердце Pink Lover — говяжий бульон на костях: каждый день восемь часов варится с отборными костями и специями, пока не станет молочно-белым и насыщенным. Рядом — травяной и томатный бульон.
ТРАВЯНОЙ БУЛЬОН
ПРОЗРАЧНЫЙ, ПИТАТЕЛЬНЫЙ, МЯГКИЙ
МАЛА DRY MIX
ОНЕМЕВАЮЩИЙ, ЖГУЧИЙ, АРОМАТНЫЙ
ТОМАТНЫЙ СУП
КИСЛО-СЛАДКИЙ, СОГРЕВАЮЩИЙ
БАЛАНС УПРУГИХ ОСНОВ, ХРУСТЯЩИХ ОВОЩЕЙ И НЕЖНОГО МЯСА В ОДНОЙ ЧАШЕ.
СВЕЖИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ГОТОВИМ В МОМЕНТ ЗАКАЗА
КАК РАБОТАЕТ МАЛАТАН ПО ВАШЕМУ ВЫБОРУ
Найти насБолее шестидесяти ингредиентов пополняются в течение дня: сезонные овощи, маринованное мясо, морепродукты, тофу, грибы и лапша. Мы взвешиваем корзину у стойки и бланшируем всё в выбранном бульоне — ничего не стоит под лампой.
ГОТОВЫ СОБРАТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ЧАШУ МАЛАТАНА?
Выберите любимые ингредиенты, бульон и остроту — мы приготовим горячую чашу именно под вас.
Проложить маршрутЛОКАЦИЯ И ЗАКАЗ
НАЙДИТЕ НАС В ЦЕНТРЕ БЕЛГРАДА
Несколько минут пешком от Knez Mihailova и Zeleni venac. Заходите, собирайте чашу и ешьте на месте — или забирайте с собой.
Адрес
Kraljice Natalije, Beograd 11000
Ежедневно
10:00 – 22:00 · последний заказ 21:30
Телефон
+381 69 8188888
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ О МАЛАТАНЕ
Что такое малатан и чем он отличается от хот-пота?
+
Малатан — китайская уличная еда: вы сами выбираете ингредиенты, их бланшируют в выбранном бульоне и подают в одной чаше. В отличие от общего хот-пота, каждый собирает свою чашу, блюдо готовят на кухне, а цена считается по весу.
Как сделать заказ в Pink Lover Malatang?
+
Возьмите корзину и наполните её овощами, мясом, морепродуктами, тофу, грибами и лапшой — более 60 позиций. Затем выберите бульон или mala dry mix. Сотрудник взвесит корзину и бланширует всё при вас. Можно поесть в зале или забрать с собой.
Какие бульоны вы подаёте?
+
Шесть фирменных вариантов. В меню подтверждены: костный бульон, который варят 8 часов, прозрачный травяной бульон, томатный суп и mala dry mix — его перемешивают, а не подают в бульоне.
Есть ли вегетарианский или веганский вариант?
+
Вегетарианскую чашу собрать можно: тофу, грибы, листовая зелень и овощная лапша с травяным или томатным бульоном. Ни один из наших бульонов и соусов не содержит рыбного соуса (fish sauce) и устричного соуса (oyster sauce), поэтому вегетарианскую чашу собрать легко. При строгом веганстве уточните остальные ингредиенты у персонала.
Сколько стоит чаша?
+
Цена по весу: 3 600 RSD за килограмм. Вы платите ровно за то, что положили в корзину; взвешивание на кассе до приготовления.
Насколько остро и можно ли выбрать уровень?
+
Острота зависит от бульона или от mala dry mix — самого жгучего варианта. Травяной и томатный бульоны мягкие, остроту можно скорректировать на кассе.
Где вы находитесь и когда работаете?
+
Kraljice Natalije, Beograd 11000, в нескольких минутах от Knez Mihailova и Zeleni venac. Ежедневно 10:00–22:00, последний заказ в 21:30.
Можно забрать с собой или заказать доставку?
+
С собой — да: соберите чашу на кассе, мы упакуем. Доставка скоро появится на Wolt и Glovo; до этого заказывайте на месте или по телефону +381 69 818 8888.
Сколько ждать и можно ли прийти группой?
+
Чаши бланшируют под заказ, поэтому на кассе — несколько минут. Группы welcome; для больших компаний позвоните на +381 69 818 8888.
Есть ли франшиза за пределами Белграда?
+
Да. Pink Lover расширяется по Балканам. Отправьте город, локацию и сроки через форму франшизы на сайте или позвоните на +381 69 818 8888 — ответим в течение двух рабочих дней.
ФРАНШИЗА И ПАРТНЁРСТВО
ОТКРОЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ PINK LOVER
Мы расширяемся по Балканам. Расскажите о городе, локации и сроках — ответим в течение двух рабочих дней.